alvis-drift-signature-sauvignon-blanc

Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc

6,90

VanafPer fles
1 fles€6,90
6 flessen€6,40
12 flessen€6,30
18 flessen€6,20

Bij Alvi’s Drift wordt voor de wijnen in de Signature serie alles gedaan om een maximale smaakervaring te krijgen die kenmerkend is voor een druif. Zo ook voor deze Sauvignon Blanc. De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig uit wijngaarden geleden op de glooiende hellingen aan de oevers van Brede Rivier. De rijke en vruchtbare alluviale ondergrond hier zorgt voor de perfecte groeicondities voor de Sauvignon Blanc.

De rijpe druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand geplukt om de kwaliteit en frisheid van de druif optimaal te houden. De druiven worden ontsteelt en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in RVS tanks. Na vergisting rijpt de wijn nog. vier maanden op de fijne ‘lie’ die regelmatig wordt opgeroerd. Het resultaat is een lichte en fruitige wijn, met aroma’s van passievrucht en asperges. De smaak is vol en gebalanceerd, met heerlijke frisse tonen. Perfect in combinatie met zeevrachten of als aperitief.

Toevoegen aan mijn favorieten
Toevoegen aan mijn favorieten

Op voorraad! Voor 17:00u besteld, morgen in huis!

Gratis verzending vanaf 90€ of 12 flessen!

Gratis retourneren!

Deel dit met je wijnliefhebber:

Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Tip: bekijk de extra informatie voor serveertips, smaakprofiel en andere leuke weetjes!

Uitgebreide beschrijving

Extra informatie:

Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc, Alvi is een afkorting voor Albertus Viljoen, de officiële voornaam van de eigenaar van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Alvi’s Drift in Worcester. Maar zijn vrienden noemen hem Alvi. De Alvi van vandaag is de derde generatie, maar het begon met de eerste Alvi in 1928. Albertus Viljoen van de Merwe was herenboer in Worcester op zo’n twee uur rijden van Kaapstad. Omdat zijn landgoed Alfalfa aan beide zijden van de Breede Rivier ligt, bouwde hij in 1928 een drift (Afrikaans voor brug) om gemakkelijker toegang tot beide stukken grond te krijgen. In de volksmond werd deze waterovergang al snel ‘Alvi’s Drift’ genoemd. Alvi van der Merwe hanteert deze naam nu als eerbetoon aan zijn grootvader, voor de wijnen die ze op de markt brengen.

Het familiebedrijf dat sinds 1928 bestaat heeft in totaal 420 hectare aanpgeplant met druiven. Boeren doen ze ook nog steeds, ze hebben 4000 koeien, 200.000 kippen en boomgaarden waar citrus- en perzikbomen groeien. Terwijl Alvi’s broer Johan de boerderij beheert, heeft Alvi het toezicht op de wijngaarden. In totaal worden er in de Alvi’s Drift wijngaarden 19 druivenrassen verbouwd, waaronder deze Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc. De wijngaarden liggen in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester. Samen met het zeer gedreven team van wijnmakers maakt Alvi prachtige wijnen die inmiddels volop internationale waardering krijgen.

Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc

Bij Alvi’s Drift wordt voor de wijnen in de Signature serie alles gedaan om een maximale smaakervaring te krijgen die kenmerkend is voor een druif. Zo ook voor deze Sauvignon Blanc. De Sauvignon Blanc druiven zijn afkomstig uit wijngaarden geleden op de glooiende hellingen aan de oevers van Brede Rivier. De rijke en vruchtbare alluviale ondergrond hier zorgt voor de perfecte groeicondities voor de Sauvignon Blanc.

De rijpe druiventrossen worden in de vroege ochtend met de hand geplukt om de kwaliteit en frisheid van de druif optimaal te houden. De druiven worden ontsteelt en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in RVS tanks. Na vergisting rijpt de wijn nog. vier maanden op de fijne ‘lie’ die regelmatig wordt opgeroerd. Het resultaat is een lichte en fruitige wijn, met aroma’s van passievrucht en asperges. De smaak is vol en gebalanceerd, met heerlijke frisse tonen. Perfect in combinatie met zeevrachten of als aperitief.

Probeer anders ook eens: Alvi’s Drift Signature Chardonnay

Extra informatie

Bij de extra informatie vindt u onderanderen serveertips, informatie over het wijnhuis of herkomst, het smaakprofiel en nog vele andere interessante informatie. 

Extra informatie

jaargang

2019

land

Zuid-Afrika

wijnregio

Worcester

wijnhuis

Alvi's Drift

smaakprofiel

Droog, Fris, Fruitig, Passievrucht, Rijk aan smaken, Vol

kleur

Witte wijn

inhoud

0,75l

alcoholpercentage

13,0

allergenen

Bevat sulfieten

serveertip

Aperitief, Asperges, Visgerechten, Zeevruchten

serveertemperatuur

4 – 8 °C

op-dronk-tot

2021

op-dronk-van

Nu op dronk

afsluiting

Schroefdop

Beoordelingen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alvi’s Drift Signature Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *