fontanafredda-papagena-barbera-dalba-superiore

Fontanafredda ‘Papagena’ Barbera d’Alba Superiore

24,65

VanafPer fles
1 fles€24,65

Fontanafredda ‘Papagena’ Barbera d’Alba Superiore is mooi krachtig en rijp in geur. Er komt teer, vanille, pruimen, vijgen, leer, confituren naar boven. Een zwoele en complexe geur, maar wel krachtig en intens van smaak. Niet zo elegant als de Barolo of Barbaresco. Maar deze wijn heeft niet zoveel zuren als gewoonlijk bij Barbera, de wijn is juist breed en harmonieus. Perfect bij krachtige primi piatti, zoals risotto met truffels of bij rood vlees en gerijpte kazen.

Toevoegen aan mijn favorieten
Toevoegen aan mijn favorieten

Op voorraad! Voor 17:00u besteld, morgen in huis!

Gratis verzending vanaf 90€ of 12 flessen!

Gratis retourneren!

Deel dit met je wijnliefhebber:

Share on whatsapp
Share on email
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Tip: bekijk de extra informatie voor serveertips, smaakprofiel en andere leuke weetjes!

Uitgebreide beschrijving

In de Schaduw van de beroemde Nebbiolo druif is de Barbera in Piemonte de laatste jaren opgekomen als een druif voor fraaie en interessante wijnen. In het verleden wed hij als wat onbeduidend gezien, maar door een betere verzorging in de wijngaarden en zorgvuldig wijn maken blijkt hij een prachtige wijnen voort te kunnen brengen. Doormiddel van veel karakter en prachtige zuren. De Fontanafredda ‘Papagena’ Barbera d’Alba Superiore is afkomstig van de wijngaarden rond het plaatste Alba. Om zijn fruit te behouden ondergaat de wijn een vrij korte gisting op het schillen, van maximaal 10 dagen. De rijping op eigenhouten vaten duurt maar kort, niet meer dan enige maanden. Door het rijp plukken van de druiven is het een wijn met veel kracht en overtuiging. Geschikt om enige jaren op te leggen. Heerlijk!

Fontanafredda ‘Papagena’ Barbera d’Alba Superiore is mooi krachtig en rijp in geur. Er komt teer, vanille, pruimen, vijgen, leer, confituren naar boven. Een zwoele en complexe geur, maar wel krachtig en intens van smaak. Niet zo elegant als de Barolo of Barbaresco. Maar deze wijn heeft niet zoveel zuren als gewoonlijk bij Barbera, de wijn is juist breed en harmonieus. Perfect bij krachtige primi piatti, zoals risotto met truffels of bij rood vlees en gerijpte kazen.

Probeer ook eens: Fontanafredda Raimonda Barbera d’Alba

 

Extra informatie

Bij de extra informatie vindt u onderanderen serveertips, informatie over het wijnhuis of herkomst, het smaakprofiel en nog vele andere interessante informatie. 

Extra informatie

jaargang

2011

land

Italië

wijnregio

Piemonte

wijnhuis

Fontanafredda

druivensoort

Barbera

smaakprofiel

Fruitig, Harmonieus, Krachtig, Vol

kleur

Rode wijn

inhoud

0,75l

alcoholpercentage

14

allergenen

Bevat sulfieten

serveertip

Gerijpte kazen, Risotto met truffels, Rood vlees

serveertemperatuur

18-20 °C, Kamertempratuur

op-dronk-tot

2020

op-dronk-van

Nu op dronk

afsluiting

Kurk

Beoordelingen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Fontanafredda ‘Papagena’ Barbera d’Alba Superiore” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *